山陽藥業(yè)健康小知識(shí)

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倉庫布局和貨物擺放

新倉庫可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置，而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉庫如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉庫成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式，同時(shí)逐步調(diào)

新倉庫可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置，而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉庫如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉庫成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式，同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。

一般而言，倉庫分為進(jìn)貨口、出貨口、倉儲(chǔ)區(qū)、打包區(qū)、出倉區(qū)（有的倉庫進(jìn)貨口和出貨口是同一個(gè)）。中小賣家的倉庫一般面積不大，甚至只有幾十平米，似乎不需要分這么詳細(xì)；

但這幾個(gè)功能分區(qū)還是很輕易就能劃分出來，甚至不需要專門去規(guī)劃，在工作過程中就會(huì)自然劃分出來，只不過功能區(qū)的位置有所重疊而已。

倉庫的布局當(dāng)中，最重要的是貨架的擺放，因?yàn)樨浖軘[放的科學(xué)與否決定了揀貨路線是否合理。到底是按照貨架設(shè)計(jì)揀貨路線，還是根據(jù)揀貨路線設(shè)計(jì)貨架位置。往往這兩者是互相影響的，到底是改變貨架，還是改變揀貨方式，這就看賣家是處于什么階段了。

一般而言，新倉庫可以按照揀貨路線設(shè)計(jì)貨架擺放位置，而一個(gè)已經(jīng)擺放了商品的倉庫如果要改變貨架那勞動(dòng)量就太大了。所以舊倉庫成本較低的改善辦法是改變揀貨路線、揀貨方式，同時(shí)逐步調(diào)整貨物置放位置。

商品的擺放分兩塊：合適的貨架，貨架上的合適位置。貨物的擺放首先要為不同售賣規(guī)模的商品選擇一個(gè)合適的貨架。這個(gè)貨架在倉庫中的位置相對(duì)固定，但上面的商品不是固定的，需要賣家根據(jù)不同的銷售狀況進(jìn)行調(diào)整。

貨物的位置擺放，應(yīng)該遵循幾條原則：

1、銷售量大或者促銷商品應(yīng)該擺放在靠近倉庫出口處或進(jìn)口處的貨架上；

2、銷售量大或促銷商品應(yīng)放置在黃金貨架中間的黃金位置。
之所以不把靠近倉庫出口處的貨架都擺上銷售量大的商品，是因?yàn)樨浖苤虚g的貨物不需要揀貨人彎腰墊腳，利于快速揀貨，快速出貨。銷量小的產(chǎn)品放在貨架的最下層或最上層。但在具體執(zhí)行過程中需要按照貨架的具體情況來處理，比如黃金貨架的黃金位置已經(jīng)被別的產(chǎn)品霸占，那就要把促銷產(chǎn)品放在次黃金貨架了。此外，促銷商品和長銷商品到底誰占據(jù)黃金位置也需要賣家根據(jù)自身情況去決定。不過大致準(zhǔn)則是一樣的：將出貨量大、體積較大的商品擺放在接近出口的位置。

揀貨路線

揀貨路線和揀貨方式?jīng)]有最優(yōu)選項(xiàng)，只有最適合的選項(xiàng)。而揀貨路線和揀貨方式的設(shè)計(jì)又依托于貨架、商品的擺放、標(biāo)識(shí)。

  小倉庫的存放商品有限，出貨量也有限，不需要太復(fù)雜的揀貨路線和揀貨方式。而較大的倉庫存放較多的商品，出貨量也較大，揀貨員的勞動(dòng)量會(huì)比較大，合理科學(xué)的揀貨路線、揀貨方式能夠大大提供揀貨效率，降低揀貨員的工作量。

這里以五洲在線的北京倉為例，其揀貨路線和揀貨方式是按照4個(gè)“S”形嵌套來設(shè)計(jì)的。這4個(gè)“S”形分別是貨架S形擺放、揀貨S形路線、貨號(hào)位S形設(shè)計(jì)、搜尋視線S形。這4個(gè)S形的關(guān)系是貨架S形決定揀貨路線S形，貨位號(hào)S形決定搜尋視線S形。

   S形路線對(duì)揀貨員來說是效率最高的路線。在這個(gè)倉庫中，入口和出口在一側(cè)，揀選員每次作業(yè)起點(diǎn)也是終點(diǎn)，每次作業(yè)不會(huì)走重復(fù)的路線，屬于這個(gè)倉庫中最省力的路線。

   貨架的擺放位置按照牌號(hào)左單右雙，保證揀貨員走的路線也是S形。

   每個(gè)貨架是多層結(jié)構(gòu)，貨位號(hào)也是從上到下呈S形排列。

這樣4個(gè)S形的設(shè)計(jì)，不僅保證揀貨員走的路線是最經(jīng)濟(jì)的，也保證了揀貨員視線搜尋的線路也是最經(jīng)濟(jì)的。

揀貨方式

貨架、貨位、路線都規(guī)劃好了，如何揀貨？這里又有兩種選擇，一是按單揀貨，二是匯總揀貨。所謂按單揀貨，就是在揀貨時(shí)便將商品按照訂單分置在不同的物品籃里，然后送至打包處；匯總揀貨，則是揀貨途中不將物品分籃，直接送到打包處后再由打包工按照訂單進(jìn)行打包。

兩種揀貨方式各有優(yōu)劣：按單揀貨方便了打包工，也較為節(jié)省匯總計(jì)算的時(shí)間，但可能會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)和每次作業(yè)的時(shí)間。匯總揀貨則將揀貨員的作業(yè)時(shí)間壓縮了，將揀貨到打包的分揀分為了兩個(gè)步驟，先由揀貨員從倉庫先篩選一遍，再由打包工進(jìn)行最終篩選，將揀貨的工作量分為兩個(gè)步驟進(jìn)行完成。

一般而言，當(dāng)訂單數(shù)比較少的時(shí)候，可以選用按單揀貨的方式，雖然會(huì)增加揀貨員的作業(yè)次數(shù)，但因?yàn)榭偭啃?，作業(yè)量不會(huì)很大；而當(dāng)訂單比較多時(shí)，建議采用匯總揀貨方式，將揀貨的作業(yè)量由揀貨員和打包員分別承擔(dān)。

不過有著大倉庫、揀貨路線較長的賣家也可以將兩種方式進(jìn)行一下結(jié)合：匯總多個(gè)訂單商品，一次性提取多個(gè)訂單的商品，但在揀貨的移動(dòng)過程中便按照訂單分置在不同的容器內(nèi)。當(dāng)然這需要兩個(gè)員工來完成，一位員工負(fù)責(zé)按照匯總單進(jìn)行單純的揀貨，另一名員工則同步負(fù)責(zé)第二步的分置。

細(xì)節(jié)和增強(qiáng)

當(dāng)包裹和員工足夠多的情況下，最好能用流水線作業(yè)來完成打包工作。流水線作業(yè)即是將整個(gè)打包過程分解，一般可分為裝箱（裝包）、檢查+封口、貼單、堆貨4個(gè)步驟。

有的網(wǎng)店沒這么多人，那么可以將貼單和堆貨可以合二為一，或者將檢查、封口、貼單交由一個(gè)人負(fù)責(zé)。如果采用傳送帶完成這幾個(gè)步驟，那效率會(huì)更加高。

5S管理實(shí)施

5S管理作為倉儲(chǔ)管理的基本，建議電商企業(yè)推行5S管理，讓現(xiàn)場有序，降低揀貨的出錯(cuò)率，提高揀貨發(fā)貨的效率。

來源：食品論壇網(wǎng)友分享

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