沙棘凍干果粉主要以沙棘原果汁為原料，通過低溫真空冷凍干燥工藝制成，此項技術(shù)工藝避免了一般干燥方法在較高溫度下造成產(chǎn)品風(fēng)味改變和營養(yǎng)素不同程度損失的問題，完整的保留了沙棘果原有的色、香、味及維生素C等易破壞營養(yǎng)素。其中維生素C148mg/100g、黃酮378.0g/100g。