水槽 清水沖洗,清潔劑刷洗,清水沖凈 工作臺(tái) 清水沖洗,清水刷洗,3%堿溶液刷洗,清水沖凈,消毒劑噴灑。 拉車(chē) 清水沖洗,清潔劑刷洗,清水沖洗 每班清潔一次 物料篩子、盆、刀
清水沖洗,清潔劑刷洗,清水沖凈
清水沖洗,清水刷洗,3%堿溶液刷洗,清水沖凈,消毒劑噴灑。
清水沖洗,清潔劑刷洗,清水沖洗 每班清潔一次
清水刷洗,3%堿溶液刷洗,清水沖凈,82℃熱水沖刷
洗衣粉浸泡清洗 每隔40分鐘
電子秤
75%酒精消毒 每班一次
清掃異物,刷洗,消毒水查洗,清水沖凈 每班一次
清潔拖擦,200ppm次氯酸鈉液噴灑
清掃異物,刷洗,消毒水查洗,清水沖凈 每周一次
清潔擦凈 每周一次
75%酒精消毒 每班一次
上潤(rùn)滑劑 每周一次
清水沖洗,清潔劑刷洗,清水沖洗 每周一次 當(dāng)班操作者
清水沖洗,清潔劑刷洗,清水沖洗 每班一次 當(dāng)班操作者
小貼士
特別注意的4個(gè)要點(diǎn)
1、工器具、設(shè)備定期用清潔劑刷洗,平時(shí)用清水清洗。
2.設(shè)施及環(huán)境、墻、門(mén)、窗、玻璃、燈、頂,定期進(jìn)行衛(wèi)生清掃。
3.清洗消毒要做到工器具、設(shè)備無(wú)灰塵,無(wú)污漬、無(wú)油跡,無(wú)殘留雜質(zhì)。人員手的清潔消毒應(yīng)達(dá)到微生物指標(biāo)。
4.若器具、手等被污染(如落地)應(yīng)隨時(shí)清洗,消毒。
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